Descrizione
Fra i pochi biscotti che non appartengono alla tradizione della nostra terra, la Basilicata, ecco i Cantucci Classici. Biscotto dolce originario di Prato, si ottiene tagliando l’impasto ancora caldo e mischiandolo con le mandorle. Nasce così un biscotto secco, similare al nostro tradizionale Biscotto alle mandorle lucano, solo parecchio più consistente.
Ottimi da mangiare da soli o nel latte a colazione. In Toscana, ma anche altrove, possono essere consumati anche inzuppati nel vino.
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