Descrizione
Da sola semola rimacinata di grano duro ecco la nostra baguette da mezzo chilo. Crosta scura e mollica giallo paglierino, è un pane poco mollicoso, quindi leggero.
Buonissima da mangiare da sola appena sfornata, è un’ottima compagna per qualsiasi companatico. Molto fragrante e croccante, è simile a una schiacciata, dal quale si differenzia in quanto più lunga.
Il suo sapore è avvolgente, il suo profumo suadente.
Perfetto per preparare gustosi panini con formaggi e affettati.
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