Laganedd

Descrizione

La Laganedd è il dolce natalizio stiglianese per eccellenza, anche se ormai acquistabile tutto l’anno. Al pari della Fecàzza ndèrre, è ciò che più di ogni altra cosa ci rappresenta come comunità.

Siamo di fronte a un dolce antichissimo noto anche come il dolce della spigolatrice. La spigolatrice sarebbe la raccoglitrice, colei che la notte, una volta terminato il raccolto, andava per campi a raccoglierne i frutti avanzati. Rincasava provvista di mandorle, uva e grano: gli ingredienti della Laganedd.

Impossibile da acquistare altrove online, rappresenta uno dei nostri fiori all’occhiello.

Provala anche al Pistacchio di Stigliano, nostra autentica rivisitazione.