I nuovi Cookies cioccolato e Pistacchio di Stigliano

Cari amanti del buon cibo e delle dolci tentazioni, Casa del Pane è lieta di presentarvi la nostra ultima creazione: i Cookies Cioccolato e Pistacchio di Stigliano. Questi biscotti non sono solo un semplice snack, ma un’esperienza gustativa che racchiude l’essenza della nostra terra e la passione per l’arte della panificazione. Cosa rende questi cookies così speciali? È la perfetta fusione tra il ricco cioccolato e il pregiato Pistacchio di Stigliano, un ingrediente locale che conferisce un sapore unico e inconfondibile. Ogni morso è un viaggio attraverso i sapori autentici della Basilicata, una regione ricca di tradizioni culinarie e prodotti d’eccellenza.

L’importanza degli ingredienti genuini e a km zero nei nostri cookies con cioccolato e pistacchio

Al cuore di questi deliziosi cookies c’è il Pistacchio di Stigliano, un prodotto che incarna l’essenza della nostra filosofia di panificazione. Coltivato nelle colline circostanti il nostro piccolo borgo, questo pistacchio è noto per il suo sapore intenso e la sua qualità superiore. Scegliere ingredienti a chilometro zero come quelli di quest’azienda non è solo una questione di gusto, ma anche di responsabilità. Supportiamo così l’economia locale, riduciamo l’impatto ambientale legato ai trasporti e garantiamo la freschezza assoluta dei nostri prodotti.

Per completare la ricetta, abbiamo selezionato un cioccolato di alta qualità che si sposa perfettamente con le note aromatiche del pistacchio. Il risultato è un biscotto dal gusto ricco e bilanciato, dove l’intensità del cacao si fonde armoniosamente con la delicatezza del pistacchio.

Ogni cookie è realizzato a mano, seguendo metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione. La cura e l’attenzione per i dettagli si riflettono in ogni aspetto: dalla selezione degli ingredienti alla cottura, fino alla presentazione finale.

Benefici degli ingredienti locali

L’utilizzo di ingredienti locali come il Pistacchio di Stigliano non solo esalta il sapore dei nostri cookies, ma porta con sé numerosi vantaggi: 

• Freschezza Garantita: gli ingredienti percorrono brevi distanze, mantenendo intatte le loro proprietà organolettiche.
• Sostenibilità: riduciamo l’impronta carbonica legata ai trasporti.
• Supporto all’economia locale: collaboriamo con i produttori del territorio, contribuendo alla crescita della comunità.
• Tracciabilità: conosciamo personalmente i nostri fornitori e l’origine di ogni ingrediente.
• Valorizzazione del Territorio: promuoviamo le eccellenze locali, facendo conoscere i sapori unici della nostra terra. 

La realizzazione dei nostri Cookies Cioccolato e Pistacchio di Stigliano è un processo che richiede tempo e dedizione. Inizia con la tostatura delicata dei pistacchi per esaltarne l’aroma, seguita dalla preparazione dell’impasto con ingredienti selezionati. Ogni cookie viene poi formato a mano e cotto lentamente per ottenere la giusta consistenza: croccante all’esterno e morbido all’interno.

Conclusione

I nostri Cookies Cioccolato e Pistacchio di Stigliano sono più di un semplice dolcetto: sono un tributo alla ricchezza del nostro territorio e alla tradizione della panificazione artigianale. Vi invitiamo a venire a provarli e acquistarli presso il nostro panificio, situato in Via Cialdini numero 11 a Stigliano. Casa del Pane vi aspetta per farvi assaporare questa nuova delizia, frutto della nostra passione e del nostro impegno nel portare sulla vostra tavola solo il meglio. Non perdete l’occasione di regalarvi un momento di puro piacere con i nostri Cookies Cioccolato e Pistacchio di Stigliano.